IngredientesMassa:
1,5kg de farinha de trigo com fermento
90g de fermento biológico seco
9 colheres de sopa de azeite
3 colheres de chá de sal
1 litro de água
Recheio:
500g de queijo mussarela
500g de fiambre
400g de milho verde
400g de azeitonas verdes
500g de molho de tomate
Orégano e pimenta calabresa a gostoModo de PreparoJunte
todos os ingredientes secos e adicione água aos poucos, até
formar uma massa consistente e húmida. Deixe descansar por 50min.
Coloque o queijo e o fiambre no processador até que forme um
patê. Pegue uma porção do tamanho de um limão da massa, abra e
ponha o recheio. Feche a massa e coloque em forno médio por
aproximadamente 20min. É só comer.
Rendimento de 40 porções.
Há 12 anos
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