Bolo de Manga

Ingredientes1kg de manga
2 xícara de açúcar
1/1/2 de leite
1kg de trigo
5 ovos
1lata de margarina de 250gm
Modo de Preparo1ºpasso bata a manga no liquidificador com meio copo de água
fria, em seguida bata os ovos na batedeira ou manual. Quando
estiver pronto junto as duas xícaras de açúcar e bata. Depois
acrescente a margarina, depois junte todos os ingredientes numa
tigela e bata até ficar uma massa homogênea. Depois é só untar
uma fôrma, colocar os ingredientes e levar ao forno já
pré-aquecido e deixe assar entre 20 ou 30 minutos. Depois tire do
forno, deixe esfriar, desenformar e servir.